ポケットからカロリーメイトを出してしゃがんで差し出すと、アメは器用に前足を両手のようにして受け取る。「えらい!」と、がつがつと食べる背中に声をかける。
Hi. For the bold part, is A を B のようにして a fixed pattern that is the same as A を B にして which means "use A as B"?
By the way, does the underlined part mean "I said to the back of アメ (name of the cat)", which is the same as に言う?
Thank you.