[RECIPES] フォー炒め

Ingredients:
牛肉：200gr
フォー：200gr
玉ねぎ：1個
もやし：100gr
醤油：小さじ1
花生油：大さじ１
お酒：小さじ１
ごま油：小さじ2
Cooking time: 40分
ステップ1：フォーを軽く茹でる。皮をむいて縦半分に切ってから、へたの部分に包丁の先をVの字に入れてへたを切り落とす。切り口の中央から包丁を入れて等分に切っていく。



ステップ2：牛肉をスライスして、お酒（小さじ2）、砂糖（小さじ1）、ごま油を加えて味を調える。



ステップ3：熱したフライパンに油を引いて、ニンニクを炒めて、牛肉を加えて炒める。次に、フォーを入れて炒める。 お皿を盛り付け、出来上がり。